Frigorista

Il frigorista è un tecnico specializzato che si occupa dell'installazione, della manutenzione e della riparazione di impianti frigoriferi industriali e commerciali. Questo include una vasta gamma di apparecchiature come celle frigorifere, banchi frigo, congelatori commerciali, ghiacciaie industriali e gruppi frigo per mezzi di trasporto.

Per svolgere la professione, il frigorista deve essere in possesso del patentino F-GAS. Le sue mansioni principali includono:

• Progettazione e installazione di impianti di refrigerazione commerciale e industriale.
• Assemblaggio di componenti, parti elettriche e tubature sulla base della documentazione tecnica.
• Allacciamento, collaudo e messa in esercizio di impianti frigoriferi industriali.
• Manutenzione ordinaria e straordinaria sugli impianti di refrigerazione.
• Controllo del funzionamento delle apparecchiature, verifica del rispetto delle specifiche tecniche e delle dotazioni installate.
• Monitoraggio dei consumi energetici e delle prestazioni.
• Rilevamento di eventuali perdite e dispersioni.
• Riparazione e sostituzione dei componenti in caso di malfunzionamenti e guasti.

Il frigorista lavora in vari settori, tra cui gelaterie, bar, ristoranti, supermercati, pescherie, aziende ittiche, macellerie, salumerie, caseifici, mercati ortofrutticoli, industrie alimentari, cliniche, laboratori medici e aziende farmaceutiche.

Inoltre, il frigorista può anche occuparsi di piccoli lavori di muratura per realizzare supporti, mensole e sostegni necessari per l'installazione degli impianti. Infine, monta e regola le apparecchiature di misurazione, di comando, di regolazione e di sicurezza.

È importante notare che la professione del frigorista industriale non è da confondere con quella del "tecnico riparazione frigoriferi", che si occupa di manutenzione e assistenza per gli elettrodomestici.