Le attività professionali e le mansioni relative a Ambiente e sicurezza sono molto variegate e possono includere diverse figure professionali come l'HSE Manager e il Tecnico Ambientale.
L'HSE Manager (Health, Safety & Environment Manager) è responsabile della gestione degli aspetti legati alla salute, sicurezza e ambiente all'interno dell'ecosistema aziendale di attività e processi. Questo professionista si occupa della redazione e dell’aggiornamento di tutta la documentazione necessaria all’adempimento degli obblighi in materia di Sicurezza e Ambiente, della gestione dei sistemi di sicurezza e di tutela ambientale, mantiene i rapporti con le autorità competenti e gli enti certificatori. Inoltre, studia e realizza gli adeguamenti conseguenti alla promulgazione di nuove leggi e norme, risolve le prescrizioni e le non conformità, raccoglie ed elabora i dati relativi al monitoraggio ambientale (scarichi, rifiuti, emissioni, risorse energetiche, etc.).
Il Tecnico Ambientale, invece, è un esperto competente in tematiche ambientali. Si occupa della gestione delle questioni di carattere ambientale in aziende ed enti pubblici sia dal punto di vista tecnico che dal punto vista giuridico e amministrativo. A livello operativo, le mansioni del tecnico ambientale variano molto a seconda del contesto lavorativo. Principalmente si occupa di studiare l'impatto ambientale della società per cui lavora e controllare il sistema di gestione ambientale. A questo scopo raccoglie dati e campioni (di terreno, acqua, aria), effettua sopralluoghi degli impianti, cantieri, siti produttivi, rilevazioni ambientali e analisi di laboratorio per verificare il rispetto della normativa vigente in materia di sicurezza e ambiente.
Inoltre, un tecnico ambientale può occuparsi di organizzare e monitorare progetti su sicurezza e ambiente e in generale fornire consulenza in materia di politiche per la sostenibilità ambientale (riduzione dell'inquinamento dell'aria, risparmio energetico ecc.).