Addetto/a alla Mensa a Cesena
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Fonte: Areajob S.p.a.
Un'addetta alla mensa è una professionista che svolge un ruolo chiave nel settore della ristorazione, in particolare nelle mense scolastiche, aziendali o ospedaliere. Ecco un elenco dettagliato delle sue mansioni:
Preparazione dei pasti: L'addetta alla mensa partecipa alla preparazione dei pasti, che può includere il taglio di verdure, la cottura di cibi e la preparazione di insalate.
Servizio ai tavoli: Serve i pasti agli utenti della mensa, assicurandosi che ricevano una porzione adeguata di cibo.
Pulizia: Mantiene pulita l'area della mensa, compresi i tavoli, le sedie e le stoviglie. Questo può includere lo svuotamento dei bidoni della spazzatura, la pulizia dei pavimenti e la disinfezione delle superfici.
Controllo delle scorte: Monitora le scorte di cibo e altri materiali necessari per il funzionamento della mensa. Potrebbe essere responsabile dell'ordine di nuove scorte quando necessario.
Rispetto delle norme igienico-sanitarie: Segue rigorosamente le norme igienico-sanitarie per garantire la sicurezza alimentare. Questo può includere il lavaggio delle mani regolarmente, l'uso di guanti quando si maneggia il cibo e la verifica che il cibo sia conservato e cotto a temperature sicure.
Interazione con i clienti: Interagisce con i clienti in modo professionale e cortese. Potrebbe dover rispondere a domande sul menu o su eventuali allergie alimentari.
Ricorda, le mansioni specifiche possono variare a seconda del tipo di mensa e delle esigenze specifiche del luogo di lavoro.