Store Manager Locale Ristorazione Bologna

Per importante realtà operante nel settore della ristorazione veloce ricerchiamo una figura di Store Manager da inserire all'interno di un contesto dinamico e in forte espansione per locale in CC a Casalecchio sul Reno

La figura avrà la responsabilità della gestione operativa del negozio e del coordinamento del team e del monitoraggio delle performance, assicurando il rispetto degli standard aziendali e delle procedure interne


Responsabilità:

- Organizzare le attività del negozio e definire le priorità operative
- Analizzare e gestire i KPI di store
- Pianificare e gestire le presenze del team
- Gestire e monitorare lo stock (ordini, inventari, food cost)
- Assicurare il rispetto delle procedure aziendali
- Organizzare e monitorare le attività di formazione on the job
- Fornire feedback continui al team, favorendo sviluppo e crescita professionale
- Interfacciarsi con i dipartimenti aziendali di supporto al business
-Operatività in supporto del team all'interno del locale

Requisiti
- Esperienza pregressa nel settore ristorazione in ruolo analogo
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Ottime capacità relazionali e comunicative
- Predisposizione alla gestione del cliente e del team
- Spiccato orientamento al risultato e alla qualità del servizio

Cosa offriamo
- Percorso strutturato di training on the job per lo sviluppo delle competenze: la risorsa inserita lavorerà per le prime 4 settimane in affiancamento presso un locale di Milano usufruendo di vitto e alloggio in loco.

Disponibilità oraria: Full Time su 6 giorni, con un giorno di riposo, orari distribuiti nella fascia oraria di apertura del locale dalle 8 alle 23

Inserimento previsto:
Contratto di assunzione diretta all'interno dell'azienda con inserimento previsto a tempo determinato o indeterminato
CCNL: Pubblici Esercizi
Livello contratto: 1° Livello
RAL indicativa da € 29.000 – € 32.000 + MBO 10%
Categoria professionale: Impiegat* Store Manager

Esperienze lavorative:
Responsabile di Ristorante / Restaurant Manager - 12 mesi

Titolo di studio:
Diploma / Accademia

Disponibilità oraria: Totale disponibilità