Demi Chef de Rang (F / M /Nb)

Sei un professionista della ristorazione con una solida esperienza in strutture di alto profilo? Ti appassiona l’arte del servizio e desideri metterti alla prova in un contesto dinamico ed esclusivo nel cuore di Milano? Randstad Italia specialty Hospitality and Food è alla ricerca di un talento motivato da inserire come Demi Chef de Rang. Questa è un'opportunità di grande rilievo per chi desidera crescere in un ambiente di prestigio, dove la cura del dettaglio e l’eccellenza rappresentano gli standard quotidiani.

Luogo di lavoro: Milano – Piazza Duomo

Si offre: contratto diretto con l'azienda cliente; RAL: 22.000/25.000

Orario di lavoro: full time, 5 giorni di lavoro su 7 con 2 giorni di riposo consecutivi; previsto ciclo continuo con possibili turni spezzati in base alle esigenze operative.

Retribuzione annua: 18000€ - 22000€

responsabilità

Di cosa ti occuperai?

Il candidato scelto si occuperà della gestione ottimale della sala, lavorando in sinergia con il resto del team per garantire un'esperienza impeccabile all'ospite:

• Allestimento sala: preparazione degli spazi secondo le indicazioni dello Chef de Rang, cura della pulizia e approvvigionamento delle materie necessarie per il servizio.
• Briefing operativo: partecipazione attiva agli incontri pre-servizio per la gestione ottimale del posizionamento degli ospiti e delle richieste speciali.
• Gestione del servizio: accoglienza del cliente, servizio al tavolo e coordinamento costante con la cucina e il bar per assicurare velocità e precisione.
• Esperienza cliente: presentazione professionale dei piatti e dei vini, fornendo informazioni dettagliate sulla proposta enogastronomica.

qualifiche

Sei in possesso di questi requisiti?

• Diploma alberghiero;
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni maturata in contesti di ristorazione di alto livello;
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, della cantina e delle proposte di cucina e bar;
• Ottime doti relazionali e spiccata predisposizione al contatto con il cliente;
• Ottima padronanza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera;
• Flessibilità, dinamismo e ottima capacità di gestione dello stress.

Se ti ritrovi nella descrizione qui sopra indicata, candidati ti contatteremo per un colloquio conoscitivo.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS