Castelnuovo Magra (Sp)_Dietista per Centro Cottura Part Time

Si ricerca un/una Dietista da inserire presso un centro cottura situato a Castelnuovo Magra (SP).

La risorsa sarà coinvolta nelle attività di monitoraggio e controllo del servizio di ristorazione collettiva, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, nutrizionali e igienico-sanitari previsti.

Attività principali:

• Gestione e verifica delle diete speciali e personalizzate
• Controllo della corretta preparazione dei pasti in conformità alle prescrizioni nutrizionali
• Coordinamento delle attività operative legate al servizio mensa
• Verifica della documentazione relativa a qualità, sicurezza alimentare e procedure HACCP
• Monitoraggio degli standard qualitativi del servizio
• Gestione e supporto durante controlli, audit e ispezioni
• Interfaccia con il personale operativo per il corretto svolgimento delle attività

Requisiti richiesti:

• Laurea in Dietistica o titolo equivalente abilitante alla professione
• Conoscenza della normativa HACCP e della ristorazione collettiva
• Buone capacità organizzative e di coordinamento
• Precisione, autonomia e attenzione ai dettagli
• Buone competenze relazionali e comunicative
• Gradita esperienza pregressa in contesti analoghi

Orario di lavoro:

• Part time 25 ore settimanali
• Dal lunedì al venerdì, dalle 08:00 alle 13:00
• Richiesta flessibilità oraria per eventuali attività serali e/o nel fine settimana in occasione di controlli, verifiche o ispezioni

Sede di lavoro:

• Castelnuovo Magra (SP)

Tipologia contrattuale:

• SOMMINISTRAZIONE INIZIALE A TEMPO DETERMINATO CON FINALITA' DI INSERIMENTO
• CCNL PUBBLICI ESERCIZI -  RETRIBUZIONE ORARIA LORDA DA 8.97€ A 9.60€