Addetto/a Macelleria

MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Vittorio Veneto

ricerca ADDETTO/A MACELLERIA per azienda del settore della ristorazione collettiva di Vittorio Veneto (TV).

MANSIONI:

• Ricezione, controllo e stoccaggio delle materie prime nel rispetto delle procedure aziendali e delle normative igienico-sanitarie

• Preparazione, lavorazione e porzionatura delle carni

• Confezionamento ed etichettatura dei prodotti destinati ai centri cottura e alle mense

• Utilizzo e sanificazione delle attrezzature di lavoro (affettatrici, tritacarne, segaossa e utensili da taglio)

• Monitoraggio della corretta conservazione dei prodotti e verifica delle date di scadenza.

• Collaborazione con il team per garantire il rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi richiesti

REQUISITI:

• Esperienza pregressa, anche breve, in macelleria, laboratori alimentari o contesti produttivi del settore alimentare

• Conoscenza delle principali tecniche di taglio, lavorazione e porzionatura delle carni

• Familiarità con le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare

• Capacità di utilizzo delle principali attrezzature e utensili da macelleria

• Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team

• Flessibilità e Affidabilità

ORARIO DI LAVORO:

• Dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 12

LUOGO DI LAVORO:

• Vittorio Veneto (TV)

RETRIBUZIONE ANNUA LORDA:

• Tra i 22k e i 35k da valutare in base all'esperienza

#PRIOSOMM

L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.