Addetto/Addetta Lavorazione Carni

Descrizione azienda

Generazione Vincente Spa – Agenzia per il Lavoro autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. 1110 – SG del 26/11/2004), filiale di Desio, ricerca per prestigiosa realtà operante nel settore alimentare un/una:

ADDETTO/ADDETTA LAVORAZIONE CARNI

Posizione

La risorsa selezionata sarà inserita all”interno del reparto produttivo e si occuperà delle attività di lavorazione delle carni, garantendo elevati standard qualitativi e il rispetto delle procedure aziendali e delle normative igienico-sanitarie.

Nello specifico si occuperà di:

• Taglio, rifilatura e preparazione dei tagli di carne;
• Utilizzo professionale di coltelli e attrezzature da lavorazione;
• Disosso, porzionatura e lavorazioni specifiche della materia prima;
• Preparazione dei prodotti destinati alle successive fasi di lavorazione e confezionamento;
• Controllo qualità del prodotto durante le varie fasi produttive;
• Supporto alle attività di produzione e gestione della linea.

Requisiti

• Esperienza consolidata nella lavorazione delle carni presso aziende alimentari, macellerie, laboratori di trasformazione, salumifici o realtà del settore carni;
• Ottima capacità di utilizzo dei coltelli professionali e degli strumenti di taglio;
• Conoscenza delle diverse tipologie di carne e delle relative tecniche di lavorazione;
• Precisione, manualità e attenzione al dettaglio;
• Conoscenza e rispetto delle norme HACCP e delle procedure igienico-sanitarie;
• Disponibilità al lavoro in team e forte orientamento alla qualità del prodotto.

Altre informazioni

• Inserimento diretto in azienda, CCNL Alimentari Industria – livello e retribuzione commisurati all”effettiva esperienza maturata.
• RAL: 25-30 K
• Sede di lavoro: Pontenure (PC)

Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 – D. Lgs. n.198/2006)

I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679