Sous Chef - Ali Lavoro

Sous Chef – Stagione Estiva | Abetone (PT)

Sede di lavoro: Abetone (PT)
Orario: Full time, su turni
Periodo: Da fine giugno a metà settembre
Contratto: Tempo determinato stagionale
Settore: Hotellerie

Ali Spa – Agenzia per il Lavoro

Filiale di Pistoia seleziona, per prestigiosa struttura alberghiera situata all'Abetone, una figura di Sous Chef da inserire per la stagione estiva.

Mansioni

• Supporto allo Chef nella gestione della cucina
• Coordinamento della brigata durante i servizi
• Preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi
• Controllo delle preparazioni e delle materie prime
• Gestione delle scorte e supporto negli ordini ai fornitori
• Verifica del rispetto delle normative HACCP

Requisiti e Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo in contesti strutturati
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
• Capacità organizzative e di gestione del team
• Precisione e attenzione alla qualità
• Disponibilità per l'intera stagione estiva
• Conoscenza delle normative HACCP

Soft Skills

• Leadership e capacità di coordinamento
• Resistenza allo stress
• Spirito di collaborazione
• Problem solving
• Orientamento alla qualità

Condizioni Contrattuali

• Contratto a tempo determinato stagionale (fine giugno – metà settembre)
• Vitto e alloggio inclusi
• Inserimento in contesto di alto livello e strutturato
• Opportunità di crescita e valorizzazione professionale

Candidatura

Candidati all'annuncio oppure invia il tuo CV a:
[email protected]

Info: 0573 976383
Sito web: www.alilavoro.it

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