Sviluppo Prodotti da Forno

Ricerchiamo N°1 Tecnologo di Panificazione
Si richiede conoscenza delle tecniche di panificazione ed esperienza maturata in panifici/pizzerie

Il Tuo Ruolo :
Entrerai nel cuore dell' innovazione gastronomica del nostro cliente. Supportando il Coordinatore Area Bakery, trasformerai farina e creatività in prodotti d'eccellenza, curando ogni fase: dalla teoria della ricetta alla prova pratica in produzione.
La Tua Missione:

• Innovazione: Sperimentare e ottimizzare ricette per impasti perfetti.
• Prototipazione: Dare forma alle idee creando i campioni dei nuovi prodotti.
• Supporto Tecnico: Collaborare con la produzione per garantire standard elevatissimi.

Il Tuo Profilo:

• Passione Bakery: Anche se sei all'inizio, hai già "le mani in pasta" (settore bakery/pizza).
• Mindset Dinamico: Sei preciso, proattivo e innovativo. disponibiltià a brevi trasferte
• Formazione: Diploma alberghiero/tecnico o percorso ITS Agrifood.
• Plus: una buona conoscenza della lingua inglese 

Cosa Ti Offriamo:

• Stabilità e Crescita: Contratto iniziale a termine con chiara visione di inserimento stabile.
• Investimento: RAL indicativa € 27.000, con piano di revisione basato sul tuo sviluppo.
• Work-Life Balance: Orario full-time (Lun-Ven), con la flessibilità necessaria per i picchi creativi.

Candidati ora per definire il futuro dell’arte bianca con noi!  

 

Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

Bakery Specialist

Formazione e/o esperienza in tecniche di panificazione