Fornai e Pizzaioli Supermercato Roma - Ali Lavoro

Ali S.p.A. agenzia per il lavoro ricerca, per una nota catena di supermercati con punti vendita su Roma, fornai e pizzaioli esperti da inserire nei reparti panificazione. La figura selezionata si occuperà della preparazione e produzione di prodotti da forno e pizza, garantendo qualità, freschezza e rispetto degli standard aziendali.

Si valutano esclusivamente profili con esperienza nella panificazione (NO pizzaioli).

Responsabilità principali

• Preparazione e lavorazione degli impasti (pane, focacce, pizze, prodotti da forno tradizionali)
• Gestione delle fasi di lievitazione e cottura
• Utilizzo e gestione dei forni professionali
• Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
• Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP)
• Organizzazione e pulizia dell'area di lavoro
• Collaborazione con il team di reparto

Requisiti richiesti

• Esperienza comprovata nei ruoli
• Conoscenza delle tecniche di panificazione tradizionale e moderna
• Autonomia nella gestione del ciclo produttivo
• Conoscenza delle normative HACCP
• Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
• Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni o festivi

Cosa offriamo

• Inserimento in una realtà solida e strutturata con contratto in somministrazione a tempo determinato con ottime possibilità di stabilizzazione
• Retribuzione commisurata all'esperienza (lordo mensile da € 1200 a €1800)
  

Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a turnazione

Sede di Lavoro: ROMA

#ALIPRIORH

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