Cuoco per Rooftop

Per conto di un rinomato ristorante di fascia alta con rooftop bar situato a Milano, siamo alla ricerca di un/una Cuoco, figura dinamica e versatile che possa supportare la brigata di cucina e contribuire alla preparazione dell’offerta food per l’aperitivo.

 

Responsabilità principali

• Supporto operativo agli Chef de Partie durante il servizio.
• Preparazione delle proposte gastronomiche dedicate al rooftop bar (aperitivi e small plates).
• Collaborazione con la brigata per garantire standard qualitativi elevati e rispetto delle tempistiche.
• Controllo e corretta gestione delle materie prime.
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP.

 

Sede di lavoro

Milano – zona Brera.
 

Orario e contratto

Contratto full-time, 5 giorni su 7.
Turno unico.
Due giorni di riposo settimanali.
Retribuzione commisurata all’esperienza, con possibilità di crescita interna.

Esperienza, anche breve, in contesti ristorativi strutturati. Versatilità e capacità di adattarsi a diverse attività di cucina. Buone capacità organizzative e attenzione ai dettagli. Attitudine al lavoro di squadra e gestione dello stress. Passione per la cucina e interesse per il mondo degli aperitivi.